焼き塩さば

¥ 400

まるで焼いた干物のような味わい。
骨まで美味しい銚子産『焼き塩さば』

銚子港で水揚げされた、適度に脂のある旬さばを二枚におろし、旨味の濃厚な純米料理酒を一枚一枚にふりかけ、1度表面を直火で焼き上げてから、塩と酒だけで味付け。焼き魚特有の風味と、香ばしい美味しさが味わえます。

料理酒は、福島県・大木代吉本店の純米料理酒「こんにちは料理酒」を。塩は、伊豆大島で太陽と風と火の力で結晶し、お米との相性がいい海塩「海の精」を使用しました。

商品名 焼き塩さば
希望上代 370円(税抜) ※2019年1月下旬・新物再開分より価格改定(旧340円)
内容量 100g(固形量80g)
賞味期限 36ヶ月(常温)
JANコード 4934553080027

原材料 さば(銚子港)、食塩[海の精/伊豆大島]、酒[こんにちは料理酒/米(国産)、米こうじ(国産)、酒粕(国産)]

アレルギー物質 さば
栄養成分 エネルギー 185kcal /たんぱく質 21.8g /脂質 10.9g /炭水化物 0g /食塩相当量 1.5g /カルシウム 190mg
(1缶分(100g)あたり)(この表示値は、目安です)

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